Resep Masakan, Makanan, Kuliner Dapur Indonesia, mudah, enak, hemat, top mak nyus

Aneka resep es, bagi anda pecinta minuman dingin seperti Es, mungkin sudah tidak asing dengan salah satu Es yang satu ini. Pada ulasan sebelumnya kami sudah membagikan kepada sahabat semua beberapa Resep Es yang tidak kalah enaknya seperti Resep Es Buah dan Es teler serta Es Lilin. Ok, pada kesempatan ini kami akan menambah koleksi menu dapur anda dengan membagikan Resep Es Dawe Ayu.

Resep Es Dawet Ayu

Bahan membuat dawet :

Siapkan 250 gram tepung beras
Tambahkan dengan 2 liter air matang bersih
2 sdm air kapur sirih

Bahan membuat santan dawet :

Siapkan 1 liter santan (beli dipasar) & 1 1/2 sdt garam

Bahan membuat sirup es dawet ayu :

250 gr gula merah
5 sdm gula pasir
1 liter air matang bersih
3 lembar daun pandan

Bahan pelengkap es dawet ayu :

Siapkan nangka, iris berbentuk dadu kecil secukupunya
Tambahkan es serut/es batu Secukupnya
www.perintisilmu.blogspot.com
www.kresnojoyo.blogspot.com

Cara Membuat Santan Dawet:

Langkah pertama siapkan Rebusan santan dan garam diatas api kecil, usahakan agar santan tidak pecah kemudian Sisihkan.

Cara Membuat Sirup Es Dawet Ayu:

Siapkan gula merah dahulu
Kemudian Didihkan gula merah, gula pasir, dan masukkan daun pandan didalam 1 liter air, jangan lupa di Saring.
masukkan 2 sendok makan irisan nangka agar wangi harum.

Cara Membuat Es Dawet Ayu:

Siapkan tepung beras dan kapur sirih
Kemudian Campur dan masukan kedalam 500 ml air matang bersih. Sisihkan.
Rebus sisa air tadi sampai mendidih, kemudian masukkan adonan tepung beras tadi kedalam rebusan sambil diaduk hingga menjadi encer.
Setelah itu tuang adonan bubur beras tersebut ke saringan dawet.
Siapakan wajan/wadah untuk menampung hasil cetakan dawet
Lakukan penekanan pada adonan tersebut sampai es dawet jatuh secara perlahan
Langkah terkahi es dawet siap disajikan.

Itulah kiranya yang bisa admin bagikan hati ini kepada sahabat semua terkait Aneke Resep Es yakni Resep dan Cara Membuat Es Dawet yang bisa anda coba kapanpun dan dimanapun.
Baca Juga Anek Resep Minuman Segar yang mungkin anda butuhkan untuk menambah koleksi menu resep minuman anda.